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[Asklepiòs]

"Un effetto antiglicante è stato dimostrato da lisina, inositolo e aminoguanidina, tra i quali la lisina era la migliore (76% di attività antiglicante) seguita dall'inositolo. L'inositolo si è rivelato utile anche nell'inibire la glicossidazione. Conclusioni: il collagene vitreo è sottoposto a glicazione, nonché glicossidazione mediata da ferro e rame, con possibili compromissioni strutturali e funzionali. La glicazione e la glicossidazione sono inibite in modo significativo rispettivamente dalla lisina e dall'inositolo".

https://medscimonit.com/abstract/index/idArt/12708/act/3

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