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Miso, quale si deve prendere???
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Autore Messaggio
daraku



Registrato: 31/12/05 16:06
Messaggi: 56

MessaggioInviato: Lun 08 Mag, 2006 15:21    Oggetto: Miso, quale si deve prendere??? Rispondi citando

Salve ragà, dovrei comprare il Miso, ma quello d'orzo contiene l'acido ialuronico???? Xchè esiste anche il Miso di Riso e quello di soia, qual è quello giusto. In farmacia hanno solo quello d'orzo, che faccio?????
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killthefloater
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MessaggioInviato: Lun 08 Mag, 2006 16:01    Oggetto: Rispondi citando

http://it.wikipedia.org/wiki/Miso

Da quello che ho capito il miso di soia "puro" è + difficile da trovare. Più spesso viene mescolato all'orzo (dando vita alla qualità "Mugi Miso") o al riso (diventando "Kome Miso").
Di base, quindi, la soia c'è comunque...
Di conseguenza, l'acido ialuronico dovrebbe essere, a rigor di logica, in tutte e tre le qualità di miso.

ciao, Sonia
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daraku



Registrato: 31/12/05 16:06
Messaggi: 56

MessaggioInviato: Lun 08 Mag, 2006 19:36    Oggetto: Rispondi citando

Ok, però in questa pagina c'è scritto che contiene acido linoleico e non ialuronico. Bò, cmq forse quello di soia ne contiene di più
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vitto78



Registrato: 16/08/05 10:11
Messaggi: 302

MessaggioInviato: Lun 08 Mag, 2006 21:05    Oggetto: Rispondi citando

un buon miso di soia, si fa per dire, lo si può trovare normalmente nei supermercati biologici.
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daraku



Registrato: 31/12/05 16:06
Messaggi: 56

MessaggioInviato: Lun 08 Mag, 2006 21:33    Oggetto: Rispondi citando

a ridaglie cò sti supermercati biologici!!!!!!!!!! Scusate ma nel paese extracomunitario(sicilia) in cui vivo non ci sono supermercati Biologigi!!!!
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RINALDO



Registrato: 07/11/05 10:09
Messaggi: 595

MessaggioInviato: Mar 09 Mag, 2006 11:30    Oggetto: Rispondi citando

ordinalo via internet no?
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Di abete o di noce ognuno ha la sua croce!
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daraku



Registrato: 31/12/05 16:06
Messaggi: 56

MessaggioInviato: Mar 09 Mag, 2006 12:37    Oggetto: Rispondi citando

Scusate, ma non avevo cercato bene. COmprati nel supermercato biologico nascosto, molto nascosto, della mia città Ho comprato quello di Riso e quello D'orzo, Speriamo bene. Che ne dite se li mangio a crudo, senza mescolarli nei cibi, mi faranno male???
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Elvino



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Messaggi: 278
Località: Prov. di Vicenza

MessaggioInviato: Mar 09 Mag, 2006 15:58    Oggetto: Rispondi citando

sicuramente una buona fiorentina da 1 kg ti farebbe meglio.

almeno per i miei gusti personali...

Ciao
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Cool Elvino Turcato - Cronaca di una vita vissuta
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RINALDO



Registrato: 07/11/05 10:09
Messaggi: 595

MessaggioInviato: Mar 09 Mag, 2006 19:12    Oggetto: Rispondi citando

Prova a fare la birra di miso d'orzo. Se viene bene proviamao a venderla in oriente.
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daraku



Registrato: 31/12/05 16:06
Messaggi: 56

MessaggioInviato: Mer 24 Mag, 2006 18:33    Oggetto: Rispondi citando

Ragà, che buono il Miso di RIso che non si può capire!!!!!!!!!!!!!!

NOn sto scherzando, avevo provato quello d'orzo, ma era troppo salato, ma quello di Riso è ecczionale, e contiene anche un quantitativo di acido ialuronico maggiore!!!!! Buono davvero.... Me lo spalmo sul pane la sera tipo SNack!!!!!!! E stavolta vediamo se non fa Effetto!!!!!!!!!!!!!!
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killthefloater
Ospite





MessaggioInviato: Mer 24 Mag, 2006 18:36    Oggetto: Rispondi citando

daraku ha scritto:
Ragà, che buono il Miso di RIso che non si può capire!!!!!!!!!!!!!!



giusto per curiosità. ma quanto l'hai pagato?
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daraku



Registrato: 31/12/05 16:06
Messaggi: 56

MessaggioInviato: Gio 25 Mag, 2006 0:47    Oggetto: Rispondi citando

6 E un barattolo. Buono no??? Mi dura 2 settimane
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killthefloater
Ospite





MessaggioInviato: Gio 25 Mag, 2006 7:42    Oggetto: Rispondi citando

daraku ha scritto:
6 E un barattolo. Buono no??? Mi dura 2 settimane


Sì, calcolando poi che il Codrase è un integratore spaccafegato e lo pago 10 euro e passa x una durata di 10 giorni..come prezzo è indubbiamente più umano. Wink
L'importante è che almeno, a differenza dell'altro miso dal sapore orripilante, questo al Riso sia più saporito Very Happy
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daraku



Registrato: 31/12/05 16:06
Messaggi: 56

MessaggioInviato: Gio 25 Mag, 2006 10:34    Oggetto: Rispondi citando

No... Al contrario, il Miso di Riso è meno saporito di quello D'orzo. Per questo che è più commestibile, è meno salato.... Certo non ti aspettare la salsa tonnata....
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alexlp80



Registrato: 10/05/06 09:15
Messaggi: 57

MessaggioInviato: Gio 25 Mag, 2006 11:48    Oggetto: Rispondi citando

ciao daraku...
tu usi qualcos altro oltre al miso????
senti un info importante..
mi dici esattamente il nome e la marca di quello che stai usando tu???che tipo di miso devo prendere??dove posso trovarlo???grazie infinite!!!!
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